2024年7月の記事一覧

料理学習　紬　大杉さんを講師に招き，「パン作りを通して，発酵について」の体験学習を行いました。

パン作りは，ほとんどの生徒が経験がなかったですが，レシピを見て相談しながら作りました。　

発酵が進むとこんなに膨らみました！

今回は袋に材料を入れて，生地をもみます。

思ったより手が疲れますが，みんな生地の質感が変わってくるとうれしそうでした。

焼き上がると「うわぁ！」と歓声が

最後はお待ちかねの試食タイム♪

今回はプレーンと，チョコ入りのパンを作りました。

熱々で中からとろ～りとあふれ出すチョコレートに，みんな「美味しい！」っと楽しい体験学習になりました。